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张坝桂圆林中医药资源科普——何首乌篇

日期:2024/9/29 点击:318 | 小中大 | 打印关闭

2024年09月27日 17:47 四川

何首乌

何首乌，又名首乌、地精，为蓼科植物何首乌的干燥块根，味苦、甘、涩，性微温，归肝、肾经。何首乌分为生何首乌和制何首乌，两者的功效有所不同。生何首乌具有解毒、消痈、截疟以及润肠通便的功效，而制何首乌则具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨以及化浊降脂的功效。

药用价值

HESHOUWU

补肝肾，益精血

何首乌归肝、肾经，能够补肾益精，提高肝肾功能，有助于治疗肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣、须发早白等病症。何首乌具有益精血的功效，能够改善精血亏虚引起的须发早白、腰膝酸软、健忘失眠、须发稀疏等病症。

润肠通便

何首乌中富含大黄酚，可以促进胃肠蠕动，增强胃肠功能，改善便秘的症状，尤其对肠燥便秘有较好的疗效。

乌发养发

适当服用何首乌，可以改善因肾脏亏损导致的须发变白，具有一定的乌须发的效果。

改善崩漏带下

崩漏带下通常是由于女性阴虚血热等原因所引起，而何首乌具有补血的作用，患者遵医嘱使用后可以改善崩漏带下的症状。

改善疮痈肿毒

何首乌具有解毒、消痈的功效，能够促进体内毒素的排出，对疮痈肿毒有一定的治疗效果。

食疗用途

HESHOUWU

泡水喝

将何首乌洗净切片后晒干储存起来，每次取出2-3片加清水煮着喝。也可以加入适量的蜂蜜或白糖调味，口感更佳。

炖汤煮粥

将何首乌与排骨、鱼头、红枣、黑米等食材一起炖汤或煮粥食用。这样可以将何首乌的营养成分更好地释放出来并吸收利用。例如何首乌炖红枣粥具有补血养颜的功效；何首乌炖黑米粥则有助于乌发养发。

泡酒饮用

将何首乌切片后泡入白酒中密封保存一个月以上即可饮用。何首乌酒具有滋补肝肾、强筋健骨的功效，但需注意适量饮用以免醉酒伤身。

注意事项

HESHOUWU

患者在应用何首乌治疗疾病时，具体药量需要咨询专业的医生，避免自行盲目使用而导致不良后果。同时，患者在用药期间要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免影响药效。

何首乌与猪肉、猪血、无鳞鱼、葱蒜等食物存在配伍禁忌不宜同食以免降低药效或产

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